Un assemblage de passionnés

Antoine ROMERO, Directeur Général

De formation comptable Antoine intègre en 1985 la Cave des Hautes Côtes à Beaune et, se passionnant très vite pour le vin, il en explore tous les contours. 20 ans plus tard, il est à la tête de l’entreprise, au poste de Directeur Général.

En 2014, à la recherche d’un nouveau défi, il fait la rencontre de M. et Mme HARRIS, qui souhaitent créer une activité autour du vin. Antoine développe le projet et met en place une distribution de vins de Bourgogne au Japon ainsi qu’une activité œnotouristique au Château de Saint Germain.

Répondant au désir de M. et Mme Harris d’acquérir un domaine, Antoine fait le choix des crus du Beaujolais, convaincu de l’immense potentiel de cette belle région.

Thibaud BAUDIN, Régisseur

Œnologue diplômé de l’Institut Jules Guyot (Dijon), Thibaud fait ses classes dans différents vignobles en Nouvelle-Zélande puis en Bourgogne , il vinifie notamment au Domaine de la Vougeraie (2010/2012) , puis occupe le poste de Directeur de production au domaine d’Henri, à Chablis de 2013 à 2017.

Fils de savoyards et fan inconditionnel de sports de montagne (VTT, trail, ski, etc) ni les paysages vallonnés et pentus du Beaujolais ni les challenges ne lui font peur. Comme tout est à créer à la reprise du Domaine de Boischampt en 2018, Thibaud est libre d’agir pour produire un vin à son image, avec une maîtrise totale de la vigne à la cave. Il oriente peu à peu le vignoble du Domaine en agriculture biologique.

Antonie BAUDIN, Administratrice des Ventes

Antonie occupe au sein du Domaine un rôle polyvalent résolument tourné vers la gestion, la communication et l’échange.

Antonie se fait l’ambassadrice des valeurs du Domaine en organisant l’accueil du public, mais aussi en gérant la communication. C’est notamment elle qui vous tient informé de toutes les actualités via les réseaux sociaux et la mise à jour du site internet, et c’est également avec elle que vous aurez le plaisir d’échanger lors des différents salons.

Si Antonie gère avec efficacité l’administration des ventes et la communication, elle donne aussi avec plaisir un coup de main à la vigne et à la cave.