Juliénas Beauvernay

13,20 

On retrouve ici les arômes torréfiés d’un boisé bien maitrisé avec de jolies notes fruitées. Le vin est concentré, long, ferme et ambitieux: Taillé pour la garde!

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Description

Le vignoble de Juliénas s’étend sur 580 hectares, sur les communes de Juliénas, Jullié, et Pruzilly. AOC depuis 1938, Juliénas est l’un des dix crus du Beaujolais. De l’alliance de son unique cépage et de ses terroirs renommés, naît un vin rouge, apte au vieillissement.
La tradition viticole ici remonte à la conquête romaine, le nom de Juliénas venant de Jules César.

Notre Parcelle :

Situation: Juliénas est situé sur les contreforts granitique des monts du haut beaujolais. Le vignoble d’altitude est en forte pente (entre 20% et 45%) . Les terrains où pousse notre cher cépage Gamay sont pauvres et optimums pour l’élaboration de vins hautement qualitatifs. La puissance tannique due au sous sol se doit d’être maitrisée pour élaborer des vins digestes.

Cépage : Gamay Noir

Sol et Sous sol : Sol Granitique diversifié et sous sol sur pierres bleues altérées à faible profondeur

Surface : 1Ha1419

Exposition : sud

Plantation : 25 ares 79 en 1962, 29 ares 33 en 1982, 52 ares 07 en 2014

Récolte et Vinification

Les raisins ont été récoltés manuellement en caisses ajourées de 15 kilos le 9 septembre 2018.

La vendange, à maturité et saine, a permis de réaliser la vinification dans des conditions optimales. Les vins ont été entonnés début octobre et élevés en fûts durant 9 mois. Ils ont ensuite été assemblés pour être mis en bouteille en juillet.

Ce premier millésime est généreux et gourmand, avec une finale persistante qui promet de belles années à cette cuvée de Juliénas “Beauvernay”.

Informations complémentaires

Poids 1 kg

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